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『ＮＥＸＴフォーラム８月例会』開催のご案内
標記のフォーラムを下記のとおり開催いたしますので、御多用中と
は存じますが、是非、御参加いただきますよう御案内申し上げます。
なお、参加を希望される場合には、８月２７日（水）までに、
メールにて事務局まで申込みくださいますようお願い申し上げます。
記
１ 目的 IT利活用に関する悩みや問題点、ITの新しい利活用に
ついてなど会員相互の情報提供交換の場とするとともに、
ITプロジェクトのシーズを発掘することを目的とする。
２ 対象 ＮＥＸＴ熊本会員ならびに非会員
３ 日時 平成１５年８月２８日（木） １８：３０〜２０：００
４ 場所 熊本テルサ ２階「研修室」
(熊本市水前寺公園28-51TEL：096-387-7777)
５ 参加費 ＮＥＸＴ熊本会員は無料、非会員も無料
なお、会員・非会員に限らず、申込み定員３０名
になり次第締切ます。
６ 内容
話題提供者：熊本県農政部畜産振興課主幹 川藤定治 氏
テーマ：「食の安全 〜牛肉のトレーサビリティーについて〜」
内 容：
ＢＳＥ（牛海綿状脳症）の発生や農産物・加工食品の偽装表示問題
などにより、消費者の食の安全を求める声が高まっています。
このため、熊本県では、「くまもと食の安全安心のための基本方針」
を策定し、食の安全安心の確保は県政の重要課題と捉え、生産・加工
・流通・消費の各段階で、食の安全確保に向けた施策に取り組んでい
るところです。
こうしたなか、今年６月には牛肉の生産者と販売業者に生年月日や異動
履歴などの記録を義務づける法律が成立し、初めてトレーサビレティが
本格的に実施されることになりました。今回は、この法律の概要や、
トレーサビレティを具体的にどのように進めていくかを中心に説明しま
※トレーサビレティ（履歴管理）とは、食卓から農場、農場から食卓のどちら
からでも食品の生産、流通、消費の履歴を追跡できるシステムを指します。
７ 申込み方法
参加を希望される方は、以下のひな形に必要事項を記入し、
ＮＥＸＴ熊本事務局宛にメールにより送付してください。
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【ＮＥＸＴ熊本】
『ＮＥＸＴフォーラム８月例会』参加申込書
日時： 平成１５年８月２８日（木）１８：３０〜２０：００
場所： 熊本テルサ ２階「研修室」
会員・非会員（法人・個人）名（ ）
（会員・非会員のどちらかを消して下さい）
参加者 １ 所属名／
職 名／
氏 名／
２ 所属名／
職 名／
氏 名／
以上
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| 開催日 |
場所 |
開始 |
終了 |
| 2003/08/28 |
熊本テルサ ２階「研修室」 |
18:30 |
20:00 |
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